- Entrantes
- Crudos
- Principales
- Postres
- Vino Tinto
- Vino Blanco
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Ostra al estilo japonésNT$320Perlas de wasabi y yuzu
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Ostra al estilo francésNT$320Vinagre y cebolla roja
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CevicheNT$450Pescado crudo al estilo peruano
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Tortilla de patatas con cebollaNT$350
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Tortilla de patatas con trufaNT$450
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Paletilla ibérica con pan de cristalNT$820
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Almejas al vapor estilo MalavidaNT$580Almejas cocidas en sartén con vino blanco, ajo, perejil y guindilla
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Roast beef con aliño asiático y compota de manzanaNT$590
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Tuétano asadoNT$530
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Croquetas de setas y trufaNT$380
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Escalivada de verduraNT$420
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Huevos rotos con foieNT$680
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Canelón con paletilla Ibérica, higos y jamón crujienteNT$680
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Gambas con Ajo y CognacNT$680
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Calamar Frito con AlioliNT$450
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Sopa de Mejillones Ahumados y BerroNT$420
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Pan de cristal con tomateNT$230
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Carpaccio de HamachiNT$490
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Carpaccio de gamba rojaNT$590
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Steek tartar clásicoNT$590
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Lomo de lubina con puré de edamame y verdurasNT$660
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Pata de pulpo a la parrilla con aceite de pimentónNT$790
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Besugo con RomescoNT$790
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Panceta de cerdo con puré de boniatoNT$650
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Pato asado con puré de calabaza y patatas AnnaNT$690Magret de pato asado, puré de calabaza, gel de dátiles rojos, y patatas Anna
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Arroz meloso de gamba rojaNT$720
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Costilla de vaca y puré con trufaNT$1480
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Presa Ibérica, salsa de pimiento rojo ahumado, piparrasNT$1280
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Costilla de ternera con vegetales salteadosNT$1380Costilla de ternera con costra de sésamo, acompañado de puré de nueces y soya, salsa de boletus, y vegetales salteados
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Paella de mariscosNT$760 / 1 p.Paella tradicional española con gambas y almejas (Sólo por pedido anticipado para dos o más personas)
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Paella con bogavanteNT$3900 / 2 p.Paella española con bogavante (Sólo por pedido anticipado para dos o más personas)
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Cochinillo asadoNT$12000Cochinillo entero, asado al estilo tradicional. De 8 a 10 personas.
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Torrija con crema pasteleraNT$250
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Tarta de Calabaza con NataNT$210
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Arroz con lecheNT$220
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Hojaldre de manzanaNT$260
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Ganache de chocolate con mousse de arándanosNT$260
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200 Monges Gran Reserva 2001NT$5200D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
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Murua Gran Reserva 2012NT$4300D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Graciano, Mazuelo
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Murua Reserva 2013NT$2600D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Graciano, Mazuelo
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Lamin 2016NT$2900
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Faustino Gran Reserve 75 AnniversaryNT$2700Valen Group. Rioja
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Cair Cuvée 2018$1800D.O.
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Senda 2015$1800D.O. Las Moradas
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Urbion Cuvée 2017$1700D.O. Rioja
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Sommos Varietales RedNT$1700Sommos
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Luis Cañas Crianza 2017NT$1700D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Garnacha
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Seré Marçà 2018NT$1600D.O. Montsant Garnacha, Carinyena
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Laus Red Barrica 2018$1500D.O. Somontano
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Corona De Aragón - Special Selection 2018$1600D.O.P. Cariñena
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El Niño de Campillo 2019NT$1800Rioja Tempranillo
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Glarima TintoNT$1300
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Luis Cañas Red young 2018NT$1300
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D de DauzacNT$1800Vino tinto francés
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Allegrini Palazzo Della Torre 2017NT$2600Vino tinto italiano
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La Spinetta Langhe DOC Nebbiolo 2018NT$2600Vino tinto italano
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La Spinetta Chianti DOCG Reserva 2015NT$2500Vino tinto italiano
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La Spinetta Nero Di Casanova 2017NT$1700Vino tinto italiano
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Fillaboa Albariño$2200D.O. Rías Baixas
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Sommos Colección GewürztraminerNT$1900Somontano
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Campillo Blanco 2019NT$1900
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GR5 Sender Xarel.lo$1800D.O.
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Pradorey Blanco 2019NT$1800D.O.
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Txakoli Uno 2018NT$1700D.O. Arabako Txakolina Hondarribi Zuri, Riesling
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Sommos Varietales BlancoNT$1700Somontano Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir
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Protos VerdejoNT$1600D.O. Rueda
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OT Blanc$1300D.O. Penedés
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Glárima Blanco 2019NT$1300
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Luis Cañas White Young 2018NT$1300
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Terres Secretes Pouilly-Fuisse Les SentinellesNT$2600Vino blanco francés
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Chablis Ler Cru Cote de LechetNT$2500Vino blanco francés
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Pavillon de Trianon BlancNT$1700Vino blanco francés
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Il Borro Lamelle 2019NT$1900Vino blanco italiano
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Clos Gelida - MIM Rosé 2016NT$2000Cava Rosado
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Clos Gelida - Cava 4 Heretats 2016NT$1700Cava
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Clos Gelida - Cava ExclusiveNT$1700Cava
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Arlaux Champagne Premier Cru Brut N.VNT$3800Champagne
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Gremillet Blanc de Blancs BrutNT$2800Champagne
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Jean Louis Cuvee Brut Blanc de BlancsNT$1600Champagne