Carta

ES

Ostra al estilo japonés

NT$320

Perlas de wasabi y yuzu
Ostra al estilo francés

NT$320

Vinagre y cebolla roja
Ceviche

NT$450

Pescado crudo al estilo peruano
Tortilla de patatas con cebolla

NT$350
Tortilla de patatas con trufa

NT$450
Paletilla ibérica con pan de cristal

NT$820
Almejas al vapor estilo Malavida

NT$580

Almejas cocidas en sartén con vino blanco, ajo, perejil y guindilla
Roast beef con aliño asiático y compota de manzana

NT$590
Tuétano asado

NT$530
Croquetas de setas y trufa

NT$380
Escalivada de verdura

NT$420
Huevos rotos con foie

NT$680
Canelón con paletilla Ibérica, higos y jamón crujiente

NT$680
Gambas con Ajo y Cognac

NT$680
Calamar Frito con Alioli

NT$450
Sopa de Mejillones Ahumados y Berro

NT$420
Pan de cristal con tomate

NT$230

Lomo de lubina con puré de edamame y verduras

NT$660
Pata de pulpo a la parrilla con aceite de pimentón

NT$790
Besugo con Romesco

NT$790
Panceta de cerdo con puré de boniato

NT$650
Pato asado con puré de calabaza y patatas Anna

NT$690

Magret de pato asado, puré de calabaza, gel de dátiles rojos, y patatas Anna
Arroz meloso de gamba roja

NT$720
Costilla de vaca y puré con trufa

NT$1480
Presa Ibérica, salsa de pimiento rojo ahumado, piparras

NT$1280
Costilla de ternera con vegetales salteados

NT$1380

Costilla de ternera con costra de sésamo, acompañado de puré de nueces y soya, salsa de boletus, y vegetales salteados
Paella de mariscos

NT$760 / 1 p.

Paella tradicional española con gambas y almejas (Sólo por pedido anticipado para dos o más personas)
Paella con bogavante

NT$3900 / 2 p.

Paella española con bogavante (Sólo por pedido anticipado para dos o más personas)
Cochinillo asado

NT$12000

Cochinillo entero, asado al estilo tradicional. De 8 a 10 personas.

200 Monges Gran Reserva 2001

NT$5200

D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Murua Gran Reserva 2012

NT$4300

D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Murua Reserva 2013

NT$2600

D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Lamin 2016

NT$2900
Faustino Gran Reserve 75 Anniversary

NT$2700

Valen Group. Rioja
Cair Cuvée 2018

$1800

D.O.
Senda 2015

$1800

D.O. Las Moradas
Urbion Cuvée 2017

$1700

D.O. Rioja
Sommos Varietales Red

NT$1700

Sommos
Luis Cañas Crianza 2017

NT$1700

D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Garnacha
Seré Marçà 2018

NT$1600

D.O. Montsant Garnacha, Carinyena
Laus Red Barrica 2018

$1500

D.O. Somontano
Corona De Aragón - Special Selection 2018

$1600

D.O.P. Cariñena
El Niño de Campillo 2019

NT$1800

Rioja Tempranillo
Glarima Tinto

NT$1300
Luis Cañas Red young 2018

NT$1300
D de Dauzac

NT$1800

Vino tinto francés
Allegrini Palazzo Della Torre 2017

NT$2600

Vino tinto italiano
La Spinetta Langhe DOC Nebbiolo 2018

NT$2600

Vino tinto italano
La Spinetta Chianti DOCG Reserva 2015

NT$2500

Vino tinto italiano
La Spinetta Nero Di Casanova 2017

NT$1700

Vino tinto italiano

Fillaboa Albariño

$2200

D.O. Rías Baixas
Sommos Colección Gewürztraminer

NT$1900

Somontano
Campillo Blanco 2019

NT$1900
GR5 Sender Xarel.lo

$1800

D.O.
Pradorey Blanco 2019

NT$1800

D.O.
Txakoli Uno 2018

NT$1700

D.O. Arabako Txakolina Hondarribi Zuri, Riesling
Sommos Varietales Blanco

NT$1700

Somontano Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir
Protos Verdejo

NT$1600

D.O. Rueda
OT Blanc

$1300

D.O. Penedés
Glárima Blanco 2019

NT$1300
Luis Cañas White Young 2018

NT$1300
Terres Secretes Pouilly-Fuisse Les Sentinelles

NT$2600

Vino blanco francés
Chablis Ler Cru Cote de Lechet

NT$2500

Vino blanco francés
Pavillon de Trianon Blanc

NT$1700

Vino blanco francés
Il Borro Lamelle 2019

NT$1900

Vino blanco italiano
Clos Gelida - MIM Rosé 2016

NT$2000

Cava Rosado
Clos Gelida - Cava 4 Heretats 2016

NT$1700

Cava
Clos Gelida - Cava Exclusive

NT$1700

Cava
Arlaux Champagne Premier Cru Brut N.V

NT$3800

Champagne
Gremillet Blanc de Blancs Brut

NT$2800

Champagne
Jean Louis Cuvee Brut Blanc de Blancs

NT$1600

Champagne